頭痛（MG)
便秘の方に「片頭痛が多い」
お通じが悪く便秘・・・ついでに片頭痛が取れなくて困っています。
その片頭痛の可能性があるのがフェニルエチルアミンです。このフェニルエチルアミンはヒトの脳において神経伝達物質として働くものです。その特徴は空気に反応し二酸化炭素と炭酸塩に変化するのです。天然に存在するアミノ酸なのですが・・・フェニルアラニンによって作られ特にチョコレートなど、微生物発酵したものに多く含まれます。多量に摂取すると、含まれるフェネチルアミンによって向精神薬効果（一時的に元気になる効果）が得られると報告されています。
「アミン」・・・チョコレート、チーズ、柑橘類フルーツ、アルコールに含まれる「アミン」これは血管収縮作用があります。食べている時は良いのですが、後で反射が起きて頭痛を引き起こします。
「チラミン」・・・カマンベールチーズ、サワーブレッド、サラミ、ニシンの酢ずけ、スモークサーモン、ビール、ワイン、焼酎、ヨーグルトにも含まれています。これらはもともとアミノ酸の一つチロシンが醗酵の過程でバクテリアに分解され加工途中でフェニルエチルアミンに変化するのです。
食事からの例ではありますが、便秘症の方の頭痛にアミンやチラミン、フェニルアラニンの醗酵によっておこる「フェニルエチルアミン」が原因と言われています。好きで食べている物を一時的に除去してみて様子を見るようにしてみてください。
